Kurs_Brotbacken

Traditionelles Brotbacken im Holzbackofen

mit und bei Marianne Reitemann

Wie unsere Vorfahren backen wir im Holzbackofen verschiedene Gebäcke aus alten Getreidesorten mit Sauerteig – ohne Maschinen und mit langen Reifezeiten. So wird das Gebackene bekömmlicher und hält länger frisch.

Wir backen

verschiedene Brotvarianten je nach Geschmack mit Vollkorn, Brennesselsamen, Nüssen, Bucheckern, Rote Beten, etc.
Fladenbrote und Seelen
Hefezöpfe

Getränke und Butter für das frische Brot stehen bereit. Die Teige werden im Haus gemacht, der Ofen steht allerdings im Freien. Bitte geeignete Kleidung mitbringen.

Termine
Samstag, 02.05.2026

Samstag, 16.05.2026

Seminarzeit

10 - 16 Uhr

Seminarort

Marianne Reitemann, Thalstr. 28, 87466 Petersthal (bei Oy-Mittelberg)

Seminargebühr

58,00 € Mitglieder inkl. Material

78,00 € Nichtmitglieder

jeweils inkl. Material

Anmeldung

footer-1

Kontaktadresse Geschäftsstelle

Alles rund um deine Mitgliedschaft im Verein und das Kräuterblatt.

Allgäuer Kräuterland e.V.

Nadenberg 13

88161 Lindenberg

Tel 0049 (0) 8381 / 948581

info@allgaeuer-kraeuterland.de (Christine Giera)

www.allgaeuer-kraeuterland.de

Telefonzeiten

Mo. 8:00 -10:00 Uhr

Di. 17:00 -19:00 Uhr

google maps

Kontaktadresse Akademie

Alles rund um deine Ausbildung und Seminare:

Akademie für Traditionelles KräuterWissen

Marktstr. 7

87480 Weitnau

Tel 0049 (0) 8375 / 9298 118

akademie@allgaeuer-kraeuterland.de (Anna Gollong, Ausbildungen und Kongress)

marketing@allgaeuer-kraeuterland.de (Marlene Köhler, Einzelseminare und Marketing)

www.allgaeuer-kraeuterland.de

Telefonzeiten

Mo. 8:00 - 10:00 Uhr

Di. 10:00 - 13:00 Uhr und 17:00 - 19:00 Uhr

Do. 10:00 - 13:00 Uhr und 17:00 -19:00 Uhr

Fr. 10:00 -12:00 Uhr

footer-2

Mehr Informationen

Unsere Bankverbindung:

VR-Bank Kempten-Oberallgäu eG

IBAN DE80 7336 9920 0002 5068 07, BIC Genodef1SFO