Kurs_Brotbacken |
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mit und bei Marianne Reitemann
Wie unsere Vorfahren backen wir im Holzbackofen verschiedene Gebäcke aus alten Getreidesorten mit Sauerteig – ohne Maschinen und mit langen Reifezeiten. So wird das Gebackene bekömmlicher und hält länger frisch.
Wir backen
Termine 2025
Samstag, 10.05.2025
Samstag, 24.05.2025
Seminarzeit
10 - 16 Uhr
Seminarort
Marianne Reitemann, Thalstr. 28, 87466 Petersthal (bei Oy-Mittelberg)
Seminargebühr
€ 58,- (Mitglieder) inkl. Material
€ 78,- (Nicht-Mitglieder) inkl. Material
Getränke und Butter für das frische Brot stehen bereit. Die Teige werden im Haus gemacht, der Ofen steht allerdings im Freien. Bitte geeignete Kleidung mitbringen.