Allgäuer Kräuterland e.V.

https://oberstixner.de/Wilde Fülle –
Selbstversorgung im Rhythmus von Garten und Natur

Neuauflage der Selbstversorger:innen-Ausbildung

Ab dem Frühjahr 2026 startet die neue Selbstversorger:innen-Ausbildung des Allgäuer Kräuterland e.V.: praxisnah, ganzheitlich und verwurzelt im Jahreskreis.

An sechs intensiven Wochenenden über drei Module hinweg verbinden wir kultiviertes Gartenwissen mit den Kräften der wilden Natur – mit dem Ziel, Menschen zu mehr Selbstbestimmung, Naturverbindung und praktischer Handlungsfähigkeit zu begleiten.

In drei Modulen à zwei Wochenenden vermitteln erfahrene Referent:innen fundiertes Wissen, praktische Fähigkeiten und einen achtsamen Umgang mit Erde, Pflanze und Vorratskammer.

Du willst noch mehr erfahren? Lade dir das Programm runter, dort ist alles noch genauer beschrieben.

Modul: Garten und Anbau

Beetplanung, Kompostierung, Saisonverlängerung, Saatgutvermehrung, Gartenarbeit im Jahreslauf

Mit Exkursionen, Praxisphasen und Einblicken in verschiedene Selbstversorgergärten der Region

Termine

Frühjahr     16.05. - 17.05.2026     Oberstixner Hof, Missen-Wilhams https://oberstixner.de/

Sommer     25.07. - 26.07.2026     Permakulturgarten, Kleinwalsertal https://www.narandi.com/

Modul: Wildpflanzen und Kräuter

Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten – zu Salben, Tinkturen, Oxymel und Tee uvm. sowie als Bereicherung in der Küche. Der Einstieg in die Pflanzenheilkunde mit Fokus auf Selbstversorgung

Termine

Frühjahr     25.04. - 26.04.2026     MachmitHof, Wildpoldsried

Herbst        26.09. - 27.09.2026     Seminarhaus „Beim Waldaufseher“, Betzigau https://www.waldaufseher.de/

Modul: Vorrat und Verarbeitung
Alte Techniken neu entdeckt: Fermentieren, Einkochen, Einwecken, Essigsauer einlegen, Essigherstellung, Trocknen, Einlegen in konservierende Flüssigkeiten, Brot backen, Milchverarbietung, Lagerung.

Ein weiteres Thema ist die Herstellung von alternativen Putz und Reinigungsmitteln und von Basis-Körper-Pflege-Produkten.

Alltagstaugliches Wissen für die eigene Selbstversorgung zuhause.

Termine

Hochsommer  15.08. - 16.08.2026     MachmitHof, Wildpoldsried

Herbst              17.10. - 18.10.2026     MachmitHof, Wildpoldsried

Teilnahmerahmen

Zeitraum: Frühjahr bis Herbst 2026

Dauer: 3 Module à zwei Wochenenden (jeweils Samstag 9-18 Uhr, Sonntag 9-16 Uhr)

Die Module sind einzeln buchbar.

Gruppengröße: 10 - 16 Personen 

Übernachtung: Zelt, Camper oder Pension in Eigenorganisation (siehe Programm)

Veranstaltungsorte: Selbstversorgerhöfe im Allgäu (siehe Programm)

Zertifikat: Bei Teilnahme an allen Modulen und freiwilliger Projektarbeit

Kosten

Ausbildungsleitung

Andi Schneider     Ingenieur und Permakulturdesigner in Ausbildung

Andi Haller            Permakulturreferent und Selbstversorger https://www.narandi.com/

Du hast noch Fragen?

Schreib uns gerne eine Email mit deiner Telefonnummer: selbstversorgung@allgaeuer.kraeuterland.de

Anmeldung

>> Programm Selbstversorger:innen-Ausbildung 2026       

PDF Download ⇒    

>> weitere Themen rund um die Selbstversorgung findest du unter unseren Terminen. Beispiele:

https://allgaeuer-kraeuterland.de/138/seminare-akademie/traditionelles-brotbacken

https://allgaeuer-kraeuterland.de/157/seminare-akademie/speisepilze-und-giftpilze

https://allgaeuer-kraeuterland.de/156/seminare-akademie/kraeuterseifen

https://allgaeuer-kraeuterland.de/828/seminare-akademie/kimchi-und-co

Allgäuer Kräuterland e.V.

Beitrittserklärung zum Verein Allgäuer Kräuterland e.V.

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