Allgäuer Kräuterland e.V.

Doldenblütler des Allgäus - Bestimmung, Ökologie, Nutzung und Inhaltsstoffe

mit Dr. Michael Schneider

Zur Familie Doldenblütler (Apiacea) zählen Engelwurz, Giersch, Kümmel, Kerbel und Sanikel , die als Gewürz, Küchenkraut oder in der Volksmedizin genutzt werden. Es gehören aber auch ungenießbare sowie giftige Arten dazu wie Gefleckter Schierling, was eine zweifelsfreie Unterscheidung unabdingbar macht. Neben der Bestimmung, Ökologie, Inhaltsstoffe und Nutzung der Arten im Allgäu, legen wir im Gelände besonderes Augenmerk auf ihre Unterscheidung von nutzbaren und giftigen Doppelgängern, Standortfaktoren sowie ökologische Wechselwirkungen. 
 

Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Termin 

Seminarzeit

10 - 16 Uhr

Seminarort

Hotel Pfeiffermühle, Pfeiffermühle 3, 87497 Wertach

Seminargebühr

€ 58,- (Mitglieder)

€ 78,- (Nicht-Mitglieder)

Es besteht die Gelegenheit, zum Mittagessen ins Wirtshaus einzukehren.
Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

Anmeldung

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