Allgäuer Kräuterland e.V.

Selbstversorgung aus Natur und Garten und die Permakultur sind Themen die uns sehr am Herzen liegen. Deswegen erstellen wir derzeit ein neues Konzept für euch. 

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Wilde Fülle –
Selbstversorgung im Rhythmus von Garten und Natur

Neuauflage der Selbstversorger:innen-Ausbildung

Ab dem Frühjahr 2026 startet die neue Selbstversorger:innen-Ausbildung des Allgäuer Kräuterlands: praxisnah, ganzheitlich und verwurzelt im Jahreskreis.

An sechs intensiven Wochenenden über drei Module hinweg verbinden wir kultiviertes Gartenwissen mit den Kräften der wilden Natur – mit dem Ziel, Menschen zu mehr Selbstbestimmung, Naturverbindung und praktischer Handlungsfähigkeit zu begleiten.

In drei Modulen à zwei Wochenenden vermitteln erfahrene Referent:innen fundiertes Wissen, praktische Fähigkeiten und einen achtsamen Umgang mit Erde, Pflanze und Vorratskammer.

Modul: Garten und Anbau

Beetplanung, Kompostierung, Saisonverlängerung, Saatgutvermehrung, Gartenarbeit im Jahreslauf

Mit Exkursionen, Praxisphasen und Einblicken in verschiedene Selbstversorgergärten der Region

Termine

Frühjahr     16.05. - 17.05.2026     Oberstixner Hof, Missen-Wilhams

Sommer     25.07. - 26.07.2026     Permakulturgarten, Kleinwalsertal

Modul: Wildpflanzen und Kräuter
Wildkräuter erkennen, sammeln und verarbeiten – zu Salben, Tinkturen, Pflanzenwässer und Pflegeprodukten. Der Einstieg in die Pflanzenheilkunde mit Fokus auf Selbstversorgung

Termine

Frühjahr     25.04. - 26.04.2026     MachmitHof, Wildpldsried

Herbst        26.09. - 27.09.2026     Seminarhaus „Beim Waldaufseher“, Betzigau

Modul: Vorrat und Verarbeitung
Alte Techniken neu entdeckt: fermentieren, Brot backen, haltbar machen und kochen über offenem Feuer. Alltagstaugliches Wissen für die eigene Selbstversorgung zuhause.

Termine

Hochsommer  15.08. - 16.08.2026     MachmitHof, Wildpldsried

Herbst              17.10. - 18.10.2026     MachmitHof, Wildpldsried

Teilnahmerahmen

Zeitraum: Frühjahr bis Herbst 2026

Dauer: 3 Module à zwei Wochenenden (jeweils Samstag 9-18 Uhr, Sonntag 9-16 Uhr)

Die Module sind einzeln buchbar.

Gruppengröße: 10 - 16 Personen 

Übernachtung: Zelt, Camper oder Pension in Eigenorganisation (siehe Programm)

Verastaltungsorte: Selbstversorgerhöfe im Allgäu (siehe Programm)

Zertifikat: Bei Teilnahme an allen Modulen und freiwilliger Projektarbeit

Kosten

Ausbildungsleitung

Andi Schneider     Ingenieur und Permakulturdesigner in Ausbildung

Andi Haller     Permakulturreferent und Selbstversorger

selbstversorgung@allgaeuer.kraeuterland.de
 

>> Anmeldeformular Selbstversorger:innen-Ausbildung 2026

>> Programm Selbstversorger:innen-Ausbildung 2026            

Beitrittserklärung zum Verein Allgäuer Kräuterland e.V.

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